Chefkoch

Fischeinkauf ohne Gewissensbisse

Vor 14 Stunden  Schwarzwälder Bote

Stuttgart - Der Wolfsbarsch war ein Gedicht. Kein Wunder: „Wir verwenden nur Angelware aus dem Atlantik“, sagt Marianne Bauer, die Geschäftsführerin des Lokals Yosh am Killesberg. Auch Seeteufel und Hummer, die hier auf den Tisch ... mehr

Mehr Meldungen zu "Chefkoch":

BVB-Freunde in aller Welt - Dirk Sigmann lebt seit 30 Jahren in Perth

Vor 1 Tag  Westdeutsche Allgemeine

Der BVB hat Fans in aller Welt. Dazu gehört Dirk Sigmann aus Dortmund. Er lebt seit 30 Jahren in Perth und ist ein guter Freund vom Willinger Hotelier Uwe Ziemann.mehr

Wilde Kräuter auf dem Teller

Vor 1 Tag  Gea

STIEFENHOFEN. Zum Anfassen, Riechen und Genießen lädt das Kräuterdorf Stiefenhofen ein. Hier ist man eng mit der Natur verbunden. Allen voran der Landgasthof Rössle. In dem historischen Gasthof steht Juniorwirt Axel Kulmus am ...mehr

Erdbeeren und Curry in kulinarischer Harmonie

Vor 1 Tag  Nordkurier

VonBettina Schipke Silvio Arndt, Chefkoch in Friedas Hofküche auf Karls Erdbeer-Hof, empfiehlt heu- te als Wochenend-Rezept: Putencurry mit Zuckerscho- ten und frischen Erdbeeren. Rövershagen. Auf Karls Erdbeer-Hof herrscht ...mehr

Regionale Rezepte ein echtes Kulturgut

Vor 2 Tagen  Südkurier

War kein Holz aufzutreiben, taten es zur Not auch trockene Tannenzapfen zum Verbrennen. Zum Essen fand sich oft Sauerampfer. Bärbel Brüderle liebt ihn vor allem als Suppe und sieht in ihm keinesfalls nur einen billigen ...mehr

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