Tim Mälzer kocht! (76): Kräuterpasta und Beerensoufflé

Vor 17 Stunden  NDR

Manchmal muss man Platz lassen für einen besonderen Nachtisch, deswegen serviert Tim Mälzer als Vorspeise ein fruchtig gewürztes Ceviche. Dafür wird frischer Fisch mit Säure kalt gegart und dann leicht pikant gewürzt. Als ... mehr

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