Ein Extrakt aus Aroniabeeren kann sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken und eine Gewichtszunahme zügeln. Auch eine entzündungshemmende Wirkung geht von der Substanz aus, wiesen nun US-Forscher im Tierversuch nach. Die Experten vom US Department of Agriculture behandelten Ratten, die an einer Vorstufe von Diabetes litten, sechs Wochen lang mit dem Aroniabeerenextrakt. Nach Abschluss der Untersuchung zeigten die Tiere ein geringeres Gewicht, bessere Blutzuckerwerte und weniger Entzündungsmarker im Blut als eine Kontrollgruppe von Ratten, die den Extrakt nicht erhielten. In weiteren Studien soll geklärt werden, ob die positive Wirkung der Substanz auch beim Menschen auftritt.Aroniabeeren (Aronia melanocarpa), die auch Schwarze Apfelbeeren genannt werden, wachsen in freier Natur ursprünglich im östlichen Nordamerika. Schon die nordamerikanischen Ureinwohner, die Indianer, haben die dunklen Beeren verzehrt. Die kleinen Früchte schmecken herb und nur wenig süßlich. Sie enthalten neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen auch andere gesundheitsfördernde Stoffe, darunter Antioxidantien. Inzwischen existieren verschiedene Kreuzungen zum Beispiel mit der Eberesche, die Pflanzen werden vom Menschen kultiviert und neben Nahrungsmittelzusätzen wird aus ihnen beispielsweise Fruchtsaft gewonnen (www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/foas-cef042210.php).